КАМІНИ – ПЕЧІ – БАРБЕКЮ
Монтаж камінних топок, кладка печей і барбекю-комплексів
Наші Послуги
Монтаж камінних топок
Монтаж камінних топок з розводкою тепла
Цегляні каміни
Кладка цегляних камінів
Кладка печей
Кладка печей (українські, помпейські, руські)
Пічні та барбекю комплекси
Кладка пічних та барбекю комплексів (cook center)
Отримайте ціну на свій проект
Жоден проект не надто великий чи надто малий
Мене звати Едуард Баранський. Я будую печі і монтую каміни більше 15 років. Трудовий шлях починав слюсарем-інструментальником на заводі. Закінчив інститут, маю економічну освіту. Згодом закінчив державні курси пічників і почав працювати пічником. В мене багатий досвід роботи як з різними по складності конструкціями. Іноді зложити топку – то є сама проста задача, бо, наприклад, каміни мають «парити» у повітрі, або проектуються, як частина якихось архітектурних форм, або стін. За роки своєї роботи я побачив, що знати закони теплофізики замало.
РОКІВ ДОСВІДУ
РЕАЛІЗОВАНИХ ПРОЕКТІВ
Свіжі проекти
Піч в саду
Хочу піч, як в Pinterest! З таким запросом до мене звернулася жінка. Це був незвичайний проект української садової печі. Справа в тому, що жінка – фотограф. Окрім того, щоб було красиво, як в «Пінтересті», вона хотіла ще фотографувати процес приготування зсередини печі. Тому я зробив два входа в топку – «офіційний» і потаємний, куди може зазирнути камера фотографа:-).
Пічний та барбекю комплекс
Відкрийте світ витончених смаків та теплого атмосферного вогнища з нашим проектом “Пічний та барбекю комплекс”. Ми пропонуємо унікальні рішення для вашого простору – від елегантних камінів до функціональних печей та барбекю. Дозвольте нам створити для вас невероятне місце зустрічі, де смак і стиль об’єднуються. Ознайомтеся з нашим проектом, щоб відчути атмосферу неперевершеного дизайну та високої якості.
Пічний комплекс коло хати
“Пічний комплекс коло хати” – це більше, ніж просто камін чи барбекю, це символ тепла та затишку, який додасть вашому будинку атмосферу затишку та єднання. Кожна деталь цього комплексу продумана враховуючи ваші потреби та створена майстрами, що володіють високим мистецтвом каменя.
Займаюсь кладкою камінів та пічних комплексів понад 15 років
Дозвольте Нам бути вашими творчими співробітниками в створенні ідеального простору. Обирайте Нас для того, щоб ваш дім став втіленням вашої унікальності та гармонії. Віддайте свої ідеї у руки професіоналів, які розуміють ваше бажання мати більше, ніж просто камін чи барбекю – ми творимо вогнища, що зігрівають не лише простір, але й ваше серце.
Послуги майстер пічник
Київ та Київська область
+38(068) 864-30-73
+38(050) 358-07-86
Давайте побудуємо Вашу мрію?
У кожному полум’ї, у кожному нюансі дизайну, ми прагнемо відобразити нашу місію – створювати простори, які перетворюються на ваш дім. Наші каміни – це не просто джерела тепла; це мистецтво, втілене у вогні. Ми віримо, що ваша оселя повинна бути вираженням вашої індивідуальності, і саме тому кожен наш проект створений індивідуально, враховуючи ваші унікальні потреби та стиль життя.
На якому етапі будівництва запрошувати пічника?
На етапі проектування будинку, щоб правильно визначити місце розташування майбутнього каміна і гарантувати його правильну роботу. Це в ідеалі. А по життю – не поспішайте просити консультації в одного майстра, закуповувати матеріали за кошторисом другого майстра, а запрошувати на роботу третього. Визначайтеся і ведіть справи з одним пічником.
Якою має бути висота до топки печі?
Висота має бути комфортною для людини. Бувало, що робив 80 см, а бувало і 1м25 см. Якщо постійно пригинатись, то буде боліти спина. Тому треба враховувати зріст людини, яка буде готовити в печі. Знову ж, основне питання – що будете готувати і де будуємо піч – в приватному будинку чи ресторані. Якщо це піцерія, і нічого окрім піци не готуватиметься, то висота має бути 1-1,10 м. А якщо це піч в домі, і хазяйка планує все в ній робити – і борщ і пиріжки і хліб, то висота має бути трошки нижча. Саме зручне, коли на рівні столешні, бо уявіть собі тягти з печі на рогачу горшик борщу та ще й опускати-піднимати на витягнутих руках! Треба так: витяг з печі, повернувся і поставив на стіл.
Чи буде вагома знижка, якщо у нас є для пічника одразу 10 камінів?
Печі не будуються за принципом “заодно”. Це окремий напрямок, що вимагає серйозних знань та досвіду. Якщо ви вже знайшли хорошого фахівця, не кажіть йому, що у вас 5-25-35 камінів, а тому він має зробити дешевше. Це не оптова торгівля. Пічнику все одно, скільки камінів – він зараз робить саме цей єдиний, а не всі п’ять одразу. Через його руки має пройти кожна цегла. Якщо ви хочете, то просто відверто попросіть зробити знижку.
Якої ширини робити топку барбекюшниці?
Залежить від того, на скільки людей будете готувати. На мій погляд, оптимальна ширина топки мангалу – 90 см. Звичайно, можна посмажити і в меншій барбекюшниці і на багатті. Але коли йдеться про зручність і дозволяє місце, то скупитися не варто. Що дає нам широка топка? Можливість смажити шашлик не на вогні, а на жару. Спочатку дрова мають перегоріти. Потім вугілля згрібаємо в один бік і нехай там підтримується тепло. А на другому боці можна смажити соковитий шашлик.
Як я можу бути впевненим, що цей пічник – гарний фахівець?
Я звернув увагу на те, що пошуком пічника часто займається безпосередньо сам господар, не доручаючи це питання виконробу. Це похвально. Як будувати розмову і як дізнатися, чи це фахівець, який вам потрібен? Відразу обмовлюся: якщо йдеться про пошук найдешевших з усіх дешевих, то можна далі не продовжувати. Критерії ціна-пожежобезпека не можна порівняти. Якщо на всі ваші запитання фахівець відповідає щось із серії: “та ви не хвилюйтеся, зробимо красиво”, то ви дуже ризикуєте. Поняття краси у всіх різне. Просіть, щоб вам надали ескіз перед тим, як розпочнеться робота. Ескіз перемалювати простіше та дешевше, ніж перебудовувати.
Чи можна будувати барбекю-комплекс взимку?
Важливо розуміння замовником того, що якщо дуже хочеться отримати барбекю-комплекс у альтанці до Нового року, а на вулиці -15, то треба буде витратитись на будівництво тимчасового “тепляка”. Місце будівництва потрібно буде постійно обігрівати, поки ведуться будівельні роботи. І ще один момент. У процесі того, як замовник озвучить свої побажання, можуть зустрітися два слова – “Хочеться” та “Не можна”. Повірте, якщо пічник не радить так робити, то він знає, чому.
Відгуки клієнтів
“Ми з чоловіком давно мріяли про приватний будинок з каміном і, коли будинок був побудований і поставлена камінна топка, ми зрозуміли, що красиво вписати її в простір нашої невеликої вітальні буде зовсім не просто.
На щастя, ми познайомилися з Оленою та Едуардом. Коли я звернулася до Олени, я зовсім приблизно уявляла, яким я хочу бачити наш камін, були певні стереотипи в голові – мармур, різьблений портал тощо. Олена запропонувала зовсім інший варіант облицювання в стилі Прованс, щоб камін гармонійно вписався в наш інтер’єр. Ми з чоловіком сумнівалися, але вирішили довіритися дизайнеру, тим паче ескіз нас влаштував одразу ж. Едуард, у свою чергу, грамотно склав договір і кошторис, сам займався закупівлею всіх матеріалів, що повністю нас влаштувало. Роботу здали вчасно, камін вийшов просто чудовий – це серце нашого будинку. До речі, його оцінили і наші гості 🙂
Ми задоволені співпрацею і раді, що познайомилися з людьми, які настільки чітко, тактовно і професійно підходять до своїх обов’язків, в наш час ці якості вкрай рідко можна зустріти.
Величезне спасибі цій прекрасній талановитій родині!”
“Підбираючи фахівця для реалізації комплексу “помпейська піч і барбекю”, перебирала сайти в інтернеті. Поспілкувавшись із кількома пічниками і зіткнувшись із некомпетентністю в різних її проявах, не сподівалася знайти людей, здатних зібрати цей комплекс. Майже зневірившись, зайшла на сайт до Едуарда та Олени. Через кілька хвилин спілкування з Оленою, подумала, що шанс є. Після зустрічі з Едуардом усі сумніви відпали. Комплексний, ґрунтовний підхід до справи й оперативність приємно здивували. Проєкт було реалізовано в точності з вимогами замовника й абсолютно вчасно. Пічний комплекс вийшов справжнім витвором мистецтва. Він прикрасив терасу літнього будинку і зробив її затишною. Завдяки правильній конструкції все, що в ній готують, теж виходить витвором мистецтва, тільки кулінарного-). Отримала задоволення від роботи з Едуардом та Оленою. Усе було легко і професійно. Дякую вам.”
“Дуже приємно було працювати з Едуардом і Оленою, професіонали своєї справи. Ми хотіли барбекюшницю в стилі російської печі, ідею було повністю реалізовано, піч вийшла на диво гарна і швидко за термінами)) користуємося постійно, дуже гарний жар, довго тримається, в ній можна готувати все, що завгодно, виходить дуже смачно. Плюс ще в тому, що можна просто розпалити багаття і сидіти біля печі навіть у морозну погоду, загорнувшись у плед, і буде тепло, настільки сильна віддача тепла. Не вистачає, напевно, рукомийника, він там потрібен, але ми самі так захотіли, тому до майстра жодних претензій))
Олександр Леонов, перекладач
Уже кілька років я щасливий володар чудового садового каміна. Робота з Оленою та Едуардом залишила найприємніші й найтепліші спогади. Олена швидко зробила кілька ескізів, не тільки врахувавши всі мої побажання, а й делікатно допомагаючи мені усвідомити і сформулювати те, що мені хотілося б побачити у себе в саду. Олена їздила з нами, допомагаючи вибрати необхідні матеріали. Вона тоді чекала дитину і, можливо, їй було непросто, але супровід проекту вона відпрацювала бездоганно!
Едуард відмінно збудував камін точно в строк. Все працює, ніщо не ламається.
З чистим серцем рекомендую Олену та Едуарда всім, хто хоче не тільки отримати прекрасний камін, а й поспілкуватися з приємними, милими людьми! Я відчуваю, що чарівність цієї подружньої пари, теплота їхніх стосунків передалися моєму каміну, який став душевним осередком нашого будинку.”
